天出会いむす
天出会いむす - 天出会いむす 『』移動: ナビゲーション, 検索天出会いむすび専門店の天出会いむす（清須市）天出会いむす（てん出会いむす）とは塩味を効かせた海老の天ぷらを具にしたおにぎりである。
目次1 概要2 発祥3 備考4 関連項目5 脚注// 概要発祥は三重県だが、現在は名古屋（中京圏）の名物としても知られる、名古屋めしのひとつ。
現在は主に尾を取ったアカシャエビ（サルエビ）の天ぷらが使用されているが、ごく初期の段階ではエビの種類もアカシャエビではなく、尾も付けたまま揚げたものが使用されていた。
発祥1957年頃に三重県津市大門にある天ぷら定食店「千寿」の賄い料理として考案されたのが発祥[1]であるとされている。
「千寿」の持つ登録商標は第3199878号、「めいふつ天出会いむす」と登録されている。
2006年11月現在、天出会いむす関連の商標は、これ以外にも2件登録されている。
「千寿｣のパンフレットによれば1950年代の初め、初代水谷ヨネが忙しくて昼食を作る暇もないので夫のために車えびの天ぷらを切ってお出会いむすびの中に入れたのが始まりだという。
現在、「千寿」は天出会いむす専門店となっている。
備考アカシャエビ（サルエビ）は体長12センチほどのエビであり、夏が旬である。
一口ほどの大きさで食べやすく、冷めても味が落ちにくいため、「天出会いむす弁当」としても売られている。
付け合せは、沢庵漬け等の漬物ではなく、きゃらぶきである場合が多い。
発案者の夫が沢庵が嫌いだったからという。
天出会いむすを全国に広めたのはお笑いタレントの笑福亭鶴瓶であるといわれている[要出典]。
移動で名古屋を通過する際、必ず訪れて大量に天出会いむすを買いこみ、移動先で出演者やスタッフに配っていたといい、そこから口コミで広まっていったといわれている。
関連項目名古屋めし天ぷらおにぎり名古屋市津市 脚注^ 『津生まれの「天出会いむす」 育ちは名古屋』（2008年7月7日中日新聞）ウィキメディア・コモンズには、天出会いむす に関連するカテゴリがあります。
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